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好き勝手に楽しむのんべぇオヤジの備忘録

キャンカーMatiasで楽しむ出来事・釣り・酒(食)・競馬などなど、とりあえず、思った事を何となく書いて行こうと思います。

カツオ刺し 

今夜のつまみに



カツオ刺し。

生姜で頂く方が多いでしょうか?

ウチでも生姜で頂く事もありますが、殆どが行者ニンニクの醤油漬け!

これが美味いんですよね~

そのために、時期になると大量買いして1年分の行者ニンニクを醤油漬けしてストックしておきます。
自分で採りに行けたらいいのですが、山菜・キノコ類は全く分からず・・
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